Formation barista 7h

Formation dédiée aux personnes souhaitant s’initier au métier de barista et en acquérir les compétences techniques de base. Vous développerez vos connaissances sur le café de la plantation à la tasse en comprenant la chaîne de valeur de la filière café de spécialité. Vous développerez vos compétences dans l’extraction par espresso et méthodes douces : réglage du moulin, paramètres à prendre en compte, gestes barista, préparation de boissons à base de lait.

Pour aller plus loin

initiation barista

Barista 30h

Allez plus loin dans la pratique du métier de barista
atelier de torréfaction

Torréfaction 30h

Créez votre atelier de torréfaction et faites-vous accompagner par des professionnels