Se former aux métiers du café — du premier geste barista à la certification professionnelle
Cafémétrie accompagne les professionnels de la restauration, les personnes en reconversion et les porteurs de projet dans l’acquisition et la validation de compétences dans les métiers du café.
Nos formations permettent :
- d’apprendre le métier de barista
- de développer ses compétences professionnelles
- de préparer l’ouverture d’un coffee
- de valider officiellement ses compétences par une certification
Un parcours progressif vers la maîtrise du métier de barista ou la création d’un coffee shop
Quelle est votre situation ?
Certification professionnelle barista
Appliquer des techniques de barista : préparation, dégustation et présentation du café
Cette certification permet de valider des compétences professionnelles dans la préparation, la dégustation et la présentation du café dans un environnement professionnel.
Ce parcours est distinct des formations barista non certifiantes proposées par l’organisme.
Il est structuré pour préparer et évaluer des compétences professionnelles selon un référentiel de certification.
Certification professionnelle création d'entreprise
Conduire un projet de création d’entreprise — 28 h
Cette certification permet de structurer et formaliser un projet de création ou de reprise d’entreprise, notamment dans le secteur du café et de la restauration.
Elle s’adresse aux personnes souhaitant :
- créer un coffee shop
- développer une activité indépendante
- structurer un projet entrepreneurial
Ce parcours est distinct des formations techniques barista.
Il permet de valider des compétences entrepreneuriales selon un référentiel de certification.
Qui sommes nous ?
Les métiers du café regroupent différents acteurs chacun spécialisé dans son domaine et formant une chaine de valeur propre au café de spécialité. Il s’agit d’un univers en perpétuelle évolution où les possibilités sont infinies. Mais chaque acteur donc chaque étape de la chaîne de production est essentielle, et requiert des connaissances et compétences spécifiques.
En réponse à cette exigence, nous avons créé Cafémétrie pour offrir des formations accessibles aux professionnels et aux particuliers souhaitant acquérir un savoir-faire.
Nous accompagnons les créateurs/repreneurs d’entreprise dans le domaine du café en proposant une formation technique et un réél accompagnement business grâce à notre réseau de formateurs chacun expert dans son domaine. Notre objectif est d’apporter une réponse complète et adaptée à chaque projet.
Nous proposons des formations aux particuliers en recherche d’emploi dans le domaine du café ou simplement à ceux qui ont soif de connaissance.
Nous formons les gérants des cafés, hôtels et restaurants souhaitant développer leur offre café en proposant un produit de meilleur qualité.
Nous développons notre offre auprès des entreprises consommatrices qui souhaitent fédérer leurs équipes autour d’un produit qui rassemble.
Nos actions de formations sont certifiées Qualiopi et peuvent être prises en charge par différents organismes selon votre profil, contactez-nous pour trouver les meilleures solutions de financement !
