Chicago World Coffee Championship 2024 Les résultats du Chicago World Coffee Championship 2024 sont tombés hier. La compétition a été rude au Specialty Coffee Expo de Chicago qui a eu lieu du 12 au 14 avril 2024 au McCormick Place. Cette…
Qu’est-ce qu’un café de spécialité ? Un café de spécialité se démarque du café dit de “commodité” ou café industriel par plusieurs critères, évidemment le goût, mais aussi par plusieurs autres facteurs qui constituent son cahier des charges. D’abord sa…
Specialty Coffee Expo Chicago 2024 Le Specialty Coffee Expo Chicago 2024 aura lieu du 12 au 14 avril au McCormick Place Le Specialty Coffee Expo Chicago 2024 c’est plus de 575 exposants venus des quatre coins du monde pour présenter…
Rencontre des professionnels du café / 9 – 11 mars 2024 / Le Carreau du Temple Le Paris Café Festival 2024 En mars dernier, le café de spécialité a fait son show au Carreau du Temple, en plein cœur de Paris,…