Découvrez les secrets du latte art autour d'un atelier complet où vous apprendrez les réglages du moulin pour une extraction équilibrée ainsi que les techniques du latte art. Un atelier ludique et pédagogique organisé les samedis – 19 rue Richer – 75009 Paris
- Calibrage du moulin, dosage, tassage et analyse de l’extraction (45 min)
- Introduction au latte art : texture du lait et réalisation de dessins simples (60 min)
- Nettoyage et entretien des machines (15 min)
Découvrez tous les secrets d’une extraction réussie et initiez-vous aux gestes du barista, du calibrage du moulin au latte art.
